Έρωτας είναι η αιτία…

Φίλησέ με στο στόμα και μη μιλάς,
δεν χρειάζονται λόγια αν μ’ αγαπάς…
Πάρε με στα χέρια σου και πάμε!

Μιλφέιγ

Συστατικά κρέμας ζαχαροπλαστικής
1 λίτρο γάλα
8 κουτ. σούπας αλεύρι
8 κουτ. σούπας κάστερ πάουντερ (γλυκιά σκόνη που διαλύεται εύκολα & θα τη βρείτε σε μπλε κουτί της Γιώτης. Αν όχι, στην ανάγκη βάλτε άνθος αραβοσίτου)
1 βανίλια
1 κούπα ζάχαρη
2 κροκάδια
1 βιτάμ τετράγωνο

Οδηγίες εκτέλεσης κρέμας
Κρατάμε δύο ποτήρια από το κρύο γάλα και ρίχνουμε το αλεύρι και το κάστερ πάουντερ και τα διαλύουμε. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το υπόλοιπο γάλα και το ζεσταίνουμε.
Μέσα στο γάλα ρίχνουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια και το γάλα με το αλεύρι και το κάστερ πάουντερ. Αφήνουμε την κρέμα να δέσει και αφού την κατεβάσουμε από τη φωτιά, ρίχνουμε το βιτάμ και τους κρόκους χτυπημένα και τα ανακατεύουμε όλα στα γρήγορα. Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει και βάζουμε μεμβράνη στην επιφάνεια της κρέμας, για να μην πιάσει κρούστα μέχρι να την χρησιμοποιήσουμε.

Φύλλο σφολιάτας
Για το φύλλο παίρνουμε το κουτί με τη σφολιάτα, την ανοίγουμε και τη χωρίζουμε στα 4. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και απλώνουμε επάνω το φύλλο σφολιάτας.
Κόβουμε με το μαχαίρι σε τετραγωνάκια και τρυπάμε πολύ όλη την επιφάνεια με πιρούνι για να μην φουσκώσει. Το βάζουμε να ψηθεί στους 220 βαθμούς Κελσίου για 10′ στην αρχή και μετά το κατεβάζουμε σε θερμοκρασία 150 βαθμούς Κελσίου και ψήνουμε για άλλα 35′-40′.

Σαντιγύ
2 κούπες κρέμα γάλακτος
1/4 κούπας ζάχαρη άχνη
βανίλια
αμύγδαλα καβουρντισμένα (προαιρετικά)

λίγη κανέλα & έξτρα άχνη για πασπάλισμα

Για τη σαντιγύ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος, την άχνη ζάχαρη και τη βανίλια. Παίρνουμε το 1/3 της σαντιγύ και το αναμιγνύουμε με σύρμα με την κρέμα.
Τοποθετούμε ένα φύλλο στην πιατέλα, γεμίζουμε με κρέμα ένα κορνέ και βάζουμε κρέμα στο φύλλο. Ύστερα τοποθετούμε το άλλο φύλλο και βάζουμε κρέμα και σ’ αυτό. Επάνω από τα δύο φύλλα, βάζουμε σαντιγύ με το κορνέ και πασπαλίζουμε με λίγη άχνη από πάνω, κανέλα & αμύγδαλο καβουρντισμένο (προαιρετικά). Βάζουμε το γλυκό για λίγη ώρα στο ψυγείο, ώσπου να σφίξει.

Καλή σας επιτυχία και περιμένω τις απόψεις σας. Φωτογραφία δεν σας δημοσιεύω γιατί από εμφάνιση δεν σκίζει, αλλά η γεύση ήταν πολύ καλή, θέλω να πιστεύω 😉

Becoming A Better Writer

Everyone wants to be better at writing in business, as this is a big part of how you connect with your clients and bring in new clients by grabbing their attention to your writing. But how do you go from an ok writer to a great writer? First and foremost remember that writing is a way to become a better writer. It’s that old saying “practice makes perfect”, it applies to writing as well. Below are some other helpful suggestions to help improve your writing. located on Copy Blogger.

Try becoming a blogger. Blogging involves continuous writing on a weekly basis, which ties into the whole “practice makes perfect” idea.

Allow yourself to accept all kinds of criticism that comes your way, teach yourself how to learn from the criticism that you get.

Always edit your work more than once. After you go over it the first time, go over it again maybe even a third time, you’ll be surprised at what you pick up the second and third time.

Get out that dictionary that has been collecting dust and teach yourself a new word everyday and find a way where you can incorporate that new word into your writing.

Always make sure there are no distractions around you when you are writing.

Keep a journal to keep the writing juices flowing.

Άραγε, που οδηγεί αυτό το τραίνο;

Πάντα ήξερα πως όταν κάτι το θέλουμε πραγματικά, τίποτα και κανένας δεν μπορεί να μας επηρεάσει, πόσο μάλλον να μας σταματήσει. Καμμία «κρίση» δεν μπορεί να φρενάρει τις αποφάσεις μας, να ακυρώσει το ταξίδι μας. Τότε όμως, γιατί τώρα διαπιστώνω ότι τόσο καιρό εθελοτυφλούσα;

Πήρα αυτό το συγκεκριμένο τραίνο, έχοντας υπόψη μου πως δεν είχα προλάβει καν να δω ποιος είναι ο προορισμός του. Με γοήτευσε το αριστοκρατικό του στυλ, αυτή η λιτή φινέτσα στις γραμμές του, αλλά συνάμα και η χλιδή του εσωτερικού του design, που ήταν απαράμιλλη, μα και διακριτική. Το είδα να ετοιμάζεται να αναχωρήσει και επειδή λατρεύω τα όποια είδους ταξίδια… κοντοστάθηκα για δευτερόλεπτα. Αμέσως μετά, αναθάρεψα και ενστικτωδώς έτρεξα προς τον σταθμάρχη για να τον ρωτήσω, αν μπορώ να ταξιδέψω χωρίς να έχω βγάλει εισιτήριο. Με κοίταξε καλά καλά και μετά μου έγνεψε με το κεφάλι του να μπω μέσα. Επειδή κοντοστάθηκα, μου έκανε μια υπόκλιση – ψιλοειρωνική θα έλεγα – λέγοντας μου «Μαντάμ, άντε να τελειώνουμε! Μπείτε γρήγορα μέσα, γιατί αναχωρεί το τραίνο. Θα σας τακτοποιήσει ο εισπράκτορας…»
Η συνέχεια προσεχώς…

Μπύρα και γυναικείες ορμόνες!

Τις προάλλες καθόμασταν με μια παρέα σε ένα τραπέζι και κάποιος ισχυρίστηκε ότι η μπύρα περιέχει γυναικείες ορμόνες. Αρχικά, γελάσαμε, αλλά σαν επιστήμονες που είμαστε είπαμε να το ερευνήσουμε το θέμα.

Ήπιαμε ο καθένας από 10 μπύρες (καθαρά για επιστημονικούς λόγους).

Μετά το τέλος του πειράματος καταλήξαμε στα παρακάτω συμπεράσματα:
1. είχαμε παχύνει
2. μιλούσαμε ακατάπαυστα, χωρίς να λέμε τίποτα
3. αντιμετωπίσαμε προβλήματα στην οδήγηση και στο παρκάρισμα
4. ήταν αδύνατο να κάνουμε λογικές σκέψεις
5. μας ήταν αδύνατο να παραδεχτούμε ότι είχαμε άδικο, παρότι ήταν ξεκάθαρο ότι δεν είχαμε δίκιο
6. κάθε ένας μας θεωρούσε ότι είναι το κέντρο του σύμπαντος
7. είχαμε πονοκέφαλο και δεν είχαμε διάθεση για σεξ
8. και η αποκορύφωση: έπρεπε να πάμε κάθε 10 λεπτά στην τουαλέτα και μάλιστα όλοι μαζί.

Περαιτέρω ανάλυση… μάλλον είναι περιττή: Η ΜΠΥΡΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΓΥΝΑΙΚΕΙΕΣ ΟΡΜΟΝΕΣ

Rrriiiiinnnnggg, rrriiiinnnngg

**Rrriiiiinnnnggg, rrriiiinnnngg,**

**’Hello?’**

**’Hi honey.**

**This is Daddy.**

**Is Mommy near the phone?’**

**’No, Daddy.**

**She’s upstairs in the bedroom with Uncle Bryan’**

**After a brief pause,**

**Daddy says,**

**’But honey, you haven’t got an Uncle Bryan.’**

**’Oh yes I do, and he’s upstairs in the room with Mommy,**

**Right now.’**

Brief Pause..

**’Uh, okay then, this is what I want you to do.**
**Put the phone down on the table, run upstairs**
**And knock on the bedroom door and shout to Mommy**
**That Daddy’s car just pulled into the driveway.’**

**’Okay, Daddy, Just a minute.’**

**A few minutes later**
**The little girl comes back to the phone.**

**’I did it, Daddy..’**

**’And what happened, honey?’ **

**’Well, Mommy got all scared, jumped out of bed with no clothes on and ran around screaming.**
**Then she tripped over the rug, hit her head on the dresser**
**And now she isn’t moving at all!’**

**’Oh my God!!! What about your Uncle Bryan?’**

**’He jumped out of the bed with no clothes on, too.**

**He was all scared and he jumped out of the back window**
**And into the swimming pool.**
**But I guess he didn’t know that you took out the water**
**Last week to clean it.**
**He hit the bottom of the pool and I think he’s dead.’**

*****Long Pause*****

*****Longer Pause*****

*****Even Longer Pause*****

**Then Daddy says,**

**’Swimming pool? ………….**

**Is this 486-5731?’*

**No, I think you have the wrong number………

Τι άλλο μας περιμένει;

Ανησυχώ γιατί ακόμη δεν έχουμε δει παρά μόνο την κορυφή του βουνού…
Tα Starbucks θα κλείσουνε 600 καταστήματα και ο συνολικός αριθμός
των ανέργων που θα προκείψουν, μόνο από τη συγκεκριμένη εταιρεία
είναι 12.000.
Και μετά λένε ότι η κρίση θα περάσει του χρόνου! Ακόμα δεν είδαμε τίποτα.